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Zu Gast bei "The Glenlivet"
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Im Herbst des vergangenen Jahres nahm ich an einer Ausschreibung des Schweizer Magazins „WHISKY Time“ teil. Ich füllte den vom Medienbotschaft Verlag & Events GmbH online gestellten Bewerbungsbogen „für die Teilnahme am Auswahlverfahren“ aus und hatte kurze Zeit danach die ganze Angelegenheit schon wieder vergessen. Niemals hätte ich damit gerechnet jemals wieder etwas davon zu hören…
…jeden Tag das gleiche Büroritual, Rechner an, Emails abrufen, Emails löschen, wieso will mir jeden Morgen jemand diese kleinen blauen Pillen verkaufen? Auch eine Email von nk vom Medienbotschaft Verlag ist dabei, oh Gott, ich werde doch bloss nichts bestellt haben? Das „n“ in dem Kürzel steht für Nicole und sie
teilte mir mit, dass „unsere Fachjury hat Sie aus zahlreichen Bewerbern ausgewählt – freuen Sie sich auf die The Glenlivet Whisky School 2008!“
Da war ich erst einmal sprachlos. Aber dafür, dass ich Nicole gar nicht kenne, wollte sie noch eine Menge von mir wissen: Wie gross ich sei, welchen Brust- und Hüftumfang ich habe und die Länge von Hüfte bis ca. 1 cm oberhalb des Knies und zu guter letzt noch meine Schuhgrösse. Als Begründung meinte Nicole: „Um die Herren der Schöpfung beim Gala-Dinner neben den ortsansässigen Schotten nicht so „blass“ aussehen zu lassen, benötigen wir folgende Maße für die Wahl eines passenden schottischen Outfits“…
Da war ich erst einmal sprachlos. Aber dafür, dass ich Nicole gar nicht kenne, wollte sie noch eine Menge von mir wissen: Wie gross ich sei, welchen Brust- und Hüftumfang ich habe und die Länge von Hüfte bis ca. 1 cm oberhalb des Knies und zu guter letzt noch meine Schuhgrösse. Als Begründung meinte Nicole: „Um die Herren der Schöpfung beim Gala-Dinner neben den ortsansässigen Schotten nicht so „blass“ aussehen zu lassen, benötigen wir folgende Maße für die Wahl eines passenden schottischen Outfits“…
Sonntag 18.05.2008 - eine Woche und ein Tag vor dem Abflug
Jetzt, so eine Woche vor dem Abflug gegen mir schon einige Dinge durch den Kopf. Wer sind die anderen vierzehn Teilnehmer/innen? Sitzen wir im Flugzeug
nach Schottland alle zusammen oder wird hier nach "peat" oder "no peat" getrennt platzgenommen?
Weitere Interessante Informationen finden Sie hier:
Mittwoch 21.05.2008 - 5 Tage vor dem Abflug
Heute kam wieder eine Email von Nicole. Die Reise- und Schulungsunterlagen. Unsere Gruppe nennt sich offiziell "Pernod Ricard Switzerland“. Begleitet werden wir von Frau Kiefer von The Glenlivet und von Christian H. Rosenberg, Geschäftsführer Medienbotschaft Verlag & Events GmbH. Nicole ist leider nicht dabei…
Abflug ist am Montagmittag, der Flug geht von Zürich über Amsterdam nach Aberdeen. Das Schulungsprogramm sieht sehr vielversprechend aus und ich freue mich schon auf Montag.
www.whiskytime-magazin.ch
www.theglenlivet.com
Das fing schon mal stressig an. 50 Minuten vor dem Abflug stand ich am Check-in Schalter der KLM am Züricher Airport und ich sollte schon keine Bordkarte mehr bekommen. Mein Hals wurde schon dicker, aber nach einem kurzen, klärenden Gespräch hielt ich dann doch noch meine Bordkarte. In der Abflughalle traf ich dann mit Stephan vom "The Whisky Shop" zusammen und wir genossen unseren ersten Flug nach Amsterdam. Das Wetter war hier genauso schlecht wie in Zürich. In Amsterdam lernten wir dann Christian Rosenberg, unseren "Reiseleiter" und ein paar andere Teilnehmer kennen.
Nach der Ankunft in Aberdeen ging es bei sonnigem Wetter weiter nach Aviemore zum Mac Donald Highland Hotel & Resort, wo wir jeweils zu dritt unsere
Nach der Ankunft in Aberdeen ging es bei sonnigem Wetter weiter nach Aviemore zum Mac Donald Highland Hotel & Resort, wo wir jeweils zu dritt unsere
überaus grosszügig bemessenen Lodges bezogen. Um 20.00 Uhr lernten sich die Teilnehmer, bestehend aus jeweils 15 Personen aus der Schweiz und Deutschland, bei einem gemeinsamen Abendessen kennen.
Meine Tischnachbarn waren Markus Thöni vom Malt- Whisky.ch Shop aus Chur, Stefan Bütikofer, Bar & Lounge Rossini in Baden, Werner Huber von der Rest- O-Bar Chinchilla aus Leukerbad, Roberto Antonioli vom Cigarren Paradies in Winterthur und Stephan Keultjes "The Whisky Shop" aus Wil. Wir wurden von Ian Logan von der "The Glenlivet" Distillery herzlich begrüsst und genossen danach unser leckeres (ok, wir mussten etwas nachwürzen) Dreigang Menu. Morgen steht uns nun ein sehr umfangreiches Programm bevor.
Meine Tischnachbarn waren Markus Thöni vom Malt- Whisky.ch Shop aus Chur, Stefan Bütikofer, Bar & Lounge Rossini in Baden, Werner Huber von der Rest- O-Bar Chinchilla aus Leukerbad, Roberto Antonioli vom Cigarren Paradies in Winterthur und Stephan Keultjes "The Whisky Shop" aus Wil. Wir wurden von Ian Logan von der "The Glenlivet" Distillery herzlich begrüsst und genossen danach unser leckeres (ok, wir mussten etwas nachwürzen) Dreigang Menu. Morgen steht uns nun ein sehr umfangreiches Programm bevor.
Montag 26.05.2008 - Tag der Anreise
Dienstag 27.05.2008
Der heutige Tag begann mit einem typischen britischen Frühstück, wirklich nicht meine Welt, aber es gab glücklicherweise auch Marmelade und Toast oder Brötchen. Der Morgen war somit erst einmal gerettet.
Danach ging es dann zur The Glenlivet Distillery, wo wir von Ian Logan, International Brand Ambassador von Chivas Regal, begrüsst wurden. Danach wurden wir, die Schweizer Gruppe, von den Deutschen Teilnehmern getrennt und fuhren zur Speyside Cooperage, in welcher neue Whiskyfässer hergestellt werden und auch u.a. solche aus den Vereinigten
Staaten wieder neu hergerichtet werden. Nach dieser interessanten Führung, die nichts mit der üblichen Touristentour zu tun hatte, ging es zur Pot Still Herstellung nach Rothes. Hier bei "Forsyths Coppersmiths" erfuhren wir eine Menge über die Geschichte dieser traditionellen Firma, die heute nicht
nur die verschiedensten Pot Stills herstellt, sondern auch von der in Aberdeen ansässigen Ölindustrie arbeitet. Zum Lunch ging es dann zu Lynne und Victor Janssen ins Minmore House Hotel und es war wirklich
lecker!! Victor versteht sein Handwerk. Am Nachmittag folgten noch zwei Vorträge. Geoff Palmer, Professor an der Heriot University und Edinburgh University of Scottland, sprach ausführlich über die verschiedensten, zur Whiskyherstellung geeigneten Getreide und das Malting. Dr. Jim Swan von der Heriot Watt Universität für Chemie und Biologie und führendes
Mitglied der Royal Society of Chemistry, folgte ihm dann mit dem Thema Fermentation und Destillation. Der Tag wurde, nachdem wieder beide Gruppen zusammentrafen, mit einem gemeinsamen BBQ abgeschlossen.
Frühstück in Schottland
Thanks for the free-hotspot at Caffe Bleu in Aviemore Shopping Centre, Aviemore !!!
Nach Ankunft bei der Glenlivet Distillery wurden wir von Jim Cryle, Master Distiller of The Glenlivet, empfangen und durch die Distillery und die Warehouses geführt. Anschliessend hielt Iain Russel, Buchautor, Historiker und Archivar des Scottish
Brewing Archivs in Glasgow, einen Vortrag über die Geschichte Glenlivets. Ihm folgte Charles Mclean, Buchautor und Gewinner mehrerer internationaler Preise, mit dem Thema „Whisky – Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft“. Über das Thema „Nosing und Sensorik“ informierte anschliessend Neil Macdonald, Brand Director Chivas Brothers, dem nach einem ausgiebigen Lunch Deborah Stewart, Brand Ambassador Whiskies, Pernod Ricard Swiss folgte, um uns über die zukünftigen Pläne Glenlivets in der Schweiz zu informieren. Abschliessend folgte das lange
erwartete Glenlivet Whisky Tasting mit Jim Cryle und Christian Rosenberg, Geschäftsführer des Medienbotschaft Verlags. Präsentiert wurden uns die gesamten Standartabfüllungen von The Glenlivet. Im Anschluss an dieses Tasting ging es zurück ins Hotel, wo wir uns für das festliche Scottish dinner einkleiden konnten. Wie sagte noch Nicole? „…neben den ortsansässigen Schotten nicht so „blass“ aussehen zu lassen…“ zogen wir uns die bereitgestellte Schottische Kleidung an. Beim abschliessenden Dinner, mit schottischer Folklore wurden wir u.a. mit dem Schottischen Nationalgericht „Haggis“ überrascht, wirklich sehr lecker und es erinnerte mich geschmacklich etwas an Leberwurst. Es handelt sich hierbei aber um Innereien, die in einen Schafsmagen gefüllt werden. Ok, das Auge isst hier nicht unbedingt mit.
Teilnehmer der Schweizer Delegation
Sehen wir blass aus, Nicole?
Haggis
Mittwoch 28.05.2008
Donnerstag 29.05.2008 - Tag der Abreise
Am Donnerstag hiess es nun Abschied nehmen. Nach einem abschliessenden Lunch im Castle Hotel in Huntly ging es zurück nach Aberdeen. Fazit der Reise: Ein wirklich einmaliges Angebot für jeden, der beruflich mit Whisky zu tun hat. Die Führungen bei The Glenlivet, der Speyside Cooperage und bei Forsyths Coppersmiths hatten nichts mit den sonst üblichen Touristikführungen zu tun. Für die Vorträge wurden hervorragende Referenten engagiert und das Entertainment Programm rundete die gesamte Veranstaltung ab. Glücklich können sich die
Teilnehmer schätzen, die dabei waren und viel Glück wünsche ich dehnen, die sich im nächsten Jahr für diese Veranstaltung bewerben.
Auf dem letzten Teilstück des Rückfluges von Amsterdam nach Zürich sass ich neben Christian Rosenberg vom Medienbotschaft Verlag, meine abschliessende „wichtige“ Frage: „Wer ist eigentlich Nicole?“ wurde von ihm beantwortet mit „Och, schau mal auf unsere Homepage, da wirst du sie finden“. Na, da werde ich jetzt mal….
Auf dem letzten Teilstück des Rückfluges von Amsterdam nach Zürich sass ich neben Christian Rosenberg vom Medienbotschaft Verlag, meine abschliessende „wichtige“ Frage: „Wer ist eigentlich Nicole?“ wurde von ihm beantwortet mit „Och, schau mal auf unsere Homepage, da wirst du sie finden“. Na, da werde ich jetzt mal….
Detlef´s Tagebuch
Vorwort
Vorwort
Zum Abschluss:
Frage an Max (5Jahre, Schweizer): "Möchtest du auch einen Kilt haben?" Antwort: "Nein, ich bin doch kein Deutscher!"
Frage an Max (5Jahre, Schweizer): "Möchtest du auch einen Kilt haben?" Antwort: "Nein, ich bin doch kein Deutscher!"
Foto: www.whiskytime-magazin.ch
Teilnehmer der "The Glenlivet Whisky School 2008"