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Aberlour 10 Years
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Aberlour wurde 1879 gegründet
Besitzer ist Pernod Ricard
Herstellungsverfahren: Pot Stills
Produktion: 32 000 hl
Aberlour
Im Herzen von Speyside am Fuße des Ben Rinnes und an den Ufern des Lour liegen sowohl das Dorf als auch die Destillerie Aberlour. 1826 von James Gordon und Peter Weir gegründet und damit nur 14 Jahre nach dem Baubeginn der Stadt, mußte sie schon 1879 nach einem Feuer neu aufgebaut werden. Die Destillerie wurde noch öfter vom Feuer bedroht und jedesmal mußte die ganze Dorfbevölkerung aus den Betten um die wertvollen Fässer vor den lodernden Flammen zu retten. Sie wurde 1945 und 1973 (3 Stills) ausgebaut und gehört heute zu Campbell Destillers Ltd (Pernod-Ricard), wodurch sich auch der hohe nach Frankreich verkaufte Anteil erklärt. Es heißt, daß die ersten christlichen Missionare von St. Dunstan das Wasser des Lour zur Taufe der "Wilden" benutzt haben. Die heutige Nutzung des Wassers dieser Gegend ergibt jedenfalls ein mindestens ebenso kultiviertes Produkt. Die Kultur wird auch vom Destilleriemanager gepflegt wenn er Dudelsack spielend durch das Warehouse marschiert, wo der Whisky lagert "just to settle its nerves, ye ken"
Tasting Notes:
Farbe: hellgoldgelb
Nase: Mellone,Ingwer, ein Hauch Sahne, Sultaninen und Sherry, Malz
Geschmack: Noten von Obstkuchen und Sherry,
Adlerfarn, Muskatnuss
Ausklang: leicht adstringierend
www.aberlour.com
aberlour
Quelle: www.whisky.de
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