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Cardhu 12 Years
Brennerei - Infos
Cardhu wurde 1824 gegründet
Besitzer ist Diageo
Herstellungsverfahren: Pot Stills
Produktion: 23000 hl.
Cardhu
Nachdem er dreimal wegen Schwarzbrennens verurteilt war ließ er 1824 seine Destille als Cardow lizensieren: John Cumming. Anschließend übernahmen erst sein Sohn und dann seine Tochter Elizabeth, "the Queen of Whisky Trade" die die Produktion und den Handel entscheidend ausbaute.1893 verkaufte sie an John Walker & Sons, und 1925 kam sie zur DCL und 1930 zu SMD (ein Urenkel Elizabeths wurde übrigens Chairman der DCL im Jahre 1963). 1960/1 Erweiterung von 4 auf 6 stills. 1975 umbenannt in Cardhu und 10 Jahre später übernommen von UD. Seit 1987 im Besitz von Diageo.
Tasting Notes:
Cardhu 12 Years, 40 VOL.-%
Farbe: Bernsteingelb
Nase: getrocknete Gräser und Schokolade, frisch und jung, angekohlte, rauchige Noten
Geschmack: rein, leicht malzig,Kokos, Milch- schokolade, leichte Noten von verschiedenen Schalen
cardhu
Quelle: www.whisky.de
www.discovering-distilleries.com
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