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Glenfarclas 105
Glenfarclas
Die Destillerie Glenfarclas wurde, gemäss offiziellen Angaben auf der Website, 1836 von Robert Hey erbaut. Andere Quellen geben alternativ die Jahre 1835 bzw. 1844 an. Was als sicher gilt ist der Besitzerwechsel im Jahre 1865 an die Familie Grant, die nicht verwandt sind mit den Glennfiddich Grants. John Grant kaufte damals die Destillerie, um sie zu verpachten an John Smith. Doch 5 Jahre danach kündigte Smith, um Cragganmore zu gründen. So übernahmen John Grant und sein Sohn George die Firma. Um an Geld für eine Renovierung zu kommen, beteiligten sie Pattison an der Firma. Schwer gezeichnet von der berüchtigten Pleite Pattisons, überstand Glenfarclas, mit dem einzigen Unterbruch in der Firmengeschichte, diese Tragödie. 1960 erweiterte die Firma die Produktion auf 4 Stills und 1976 sogar auf sechs. Früh begann die Familie die Brennerei der Öffentlichkeit zugänglich zu machen und eröffnete bereits 1973 ein Visitorscenter, was damals einer Pioniersrolle gleichkam. Der Erfolg gab ihnen Recht, denn die Investition in ein Besucherzentrum steigerte erheblich den Absatz.
Tasting Notes:
Farbe: tiefes Gold
Nase: komplex, etwas nach Eiche, Äpfel, Birnen und süsslichen Sahnebonbons
Geschmack: trocken, malzig, leicht öliger und eichiger Charakter und kräftiger Sherry-Einfluss.
Ausklang: lang, trocken mit vielen Aromen
www.glenfarclas.co.uk
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Brennereien - Infos
Glenfarclas wurde 1836 von Robert Hay gegründet Besitzer ist J & G Grant
Herstellungsverfahren: Pot Stills
Produktion: 30 000 hl.
Quelle:www.whiskymania.ch
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