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Isle of Jura 10 Years Legacy
Brennereien - Infos
 Isle of Jura wurde 1810 gegründet.
Besitzer ist seit 2007 United Spirits Limited, Indien   Herstellungsverfahren: Pot Stills
Produktion: 25 000 hl.
Tasting Notes:
Isle of Jura 10 Jahre, 40 Vol.-%
Farbe: Bernsteingelb
Nase: nussig und malzig; Parmesan; Rasen und Mehlsäcke; gehender Hefeteig
Körper: leicht bis mittel
Gaumen: feste Struktur, etwas hart am mittleren Gaumen, aussen herum süsser Adlerfarn; frisch
und rein
Nachklang: Fruchtsaft, dann Malz
Isle of Jura
Die Isle of Jura (schottisch: Diùra) liegt nordöstlich von Islay, in den inneren Hebriden und gehört wie diese zu Schottland. Jura hat mit einer Fläche von ca. 500 km² etwa die gleichen Ausmaße wie Islay, ist dabei aber mit ihren nur etwa 350 Einwohnern viel weniger dicht besiedelt. Sie ist nur über Islay mit einer kleinen Fähre zu erreichen. Der Hauptort der Insel ist Craighouse. Dort befindet sich u.a. das einzige Hotel der Insel und die Whiskydestillerie 'Isle of Jura'.
Das sehr weiche Wasser Juras fliesst über Quarzitgestein zu dieser Brennerei, die auf die Herstellung eines leichten Whiskys ausgerichtet ist.
www.isleofjura.com
isleofjuralegacy
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